生態溫室綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。
一般生態餐廳的空間較大，遠離鬧市區，餐廳內被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農業園區或農場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養殖提供菜葉下腳料，為沼氣發酵提供有機廢棄物）、養殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發酵提供糞便）、餐廳（為養殖提供殘剩食物，為沼氣發酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業提供質優肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現循環利用的生態模式，這種園區有助于推進社會和諧和可持續發展，應該是重點支持、發展的一種餐飲業。
常見的生態餐廳種類
利用溫室創造出適合動植物生長的環境，在生態園內展現各個主題的自然物種群落，讓人們無需遠足便能領略豐富的自然環境。在生態園中，創造異域風情，讓人們迅速遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。
智能溫室生態溫室
綠色生態餐廳完全按照標準溫室的結構建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結構保溫性能好，整齊規范，室內各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結構的基礎上，可進行局部調整。該溫室建造成本相對較低，溫室升降溫能耗低，節約后期運行費用。
鋼結構大跨度生態溫室
綠色生態餐廳中廳采用大型鋼結構形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設置亭臺，造景時有更大的發揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設置于其中，降低大大的造價和后期維護費用，同時保證了充足的活動空間，美景美食交相輝映，相得益彰。
異形溫室型生態溫室
結構隨意性強，可根據客戶需求設計。
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